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L’histoire commence sur les jolies plages australiennes à l’eau turquoise. Nous nous sommes rencontrés au cours d’un voyage en Océanie […]
Chaque plat est conçu dans le respect des produits et du terroir. Thibault change sa carte tous les mois afin de suivre l’évolution des saisons. Ses créations se déclinent en 2 temps, vous trouverez ci-dessous la carte du déjeuner et la carte du diner de ce mois-ci.
3 rue Laennec, 29000 Quimper
Niché au coeur du centre historique de Quimper, Eclosion jouit du calme de la jolie rue Laennec
Plan du site

Chers clients, merci pour cette belle saison 2026 ! ♥
L’équipe d’Eclosion part se reposer du Lundi 5 au Dimanche 11 Octobre.
Nous vous retrouverons le Mercredi 14 Octobre à partir de 12h00 avec une nouvelle carte.
Le système de réservation en ligne reste disponible pendant notre absence.
Thibault, Marion et Carlos
